top of page

Datenschutzerklärung

Stand: 15.09.2026 

​

Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir gemäß Art. 13 und 14 DSGVO darüber, wie personenbezogene Daten im Zusammenhang mit unserer Website, unseren Fortbildungen, Seminaren und Veranstaltungen, unserem Shop, Kontakt- und Vermittlungsanfragen sowie unseren digitalen Angeboten verarbeitet werden. 

​

1. Verantwortlicher 

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO ist: 
IBE Fortbildungsinstitut für intuitive und bedürfnisorientierte Ernährung OG 
Römerweg 47, 9061 Klagenfurt-Wölfnitz 
E-Mail: office@ibe-institut.com 
Telefon: +43 664 476 28 91 
Website: www.ibe-institut.com 

​

Die Gesellschaft ist für jene Datenverarbeitungen verantwortlich, die sie selbst im Rahmen ihrer organisatorischen, administrativen, wirtschaftlichen und gewerblichen Tätigkeit durchführt. 

​

2. Abgrenzung zur persönlichen Berufsausübung von Diätolog*innen und externen Fachpersonen 

Die OG erbringt selbst keine individuellen diätologischen Beratungs-, Behandlungs- oder sonstigen persönlichen Leistungen, deren Ausübung an eine persönliche Berufsberechtigung gebunden ist. SolcheLeistungen werden von der jeweils tätigen Diätologin bzw. einer anderen entsprechend qualifizierten Fachperson in eigener fachlicher und datenschutzrechtlicher Verantwortung erbracht. 

Wird über die IBE Website eine Anfrage für eine persönliche Beratung oder eine Vermittlung an eine Fachperson gestellt, verarbeitet die OG die hierfür erforderlichen Daten zunächst zur Bearbeitung und Weiterleitungder Anfrage. Ab dem Zeitpunkt, ab dem eine vermittelte Fachperson die persönliche Leistung selbst erbringt und hierfür eigene Daten erhebt oder verarbeitet, ist diese Fachperson für diese Verarbeitung grundsätzlichselbst verantwortlich. Es gelten dann deren eigene Datenschutzhinweise. 

 

3. Kategorien personenbezogener Daten 

Je nach Nutzung unserer Angebote können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden: 

  • Stammdaten und Kontaktdaten, z. B. Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer; 

  • Vertrags-, Buchungs- und Veranstaltungsdaten, z. B. gebuchte Veranstaltung, Teilnahme, Rechnungs- und Zahlungsstatus; 

  • Rechnungs-, Zahlungs- und Transaktionsdaten; 

  • Kommunikationsdaten aus E-Mails, Kontaktformularen, Chat- oder Supportanfragen; 

  • Daten von Referent*innen und Geschäftspartner*innen, einschließlich Qualifikations-, Abrechnungs- und erforderlichen Steuerdaten; 

  • technische Daten bei Website-Nutzung, z. B. IP-Adresse, Geräte-/Browserdaten, Logdaten, Cookie- und Einwilligungsinformationen; 

  • bei freiwilligen Wortmeldungen, Fallbeispielen oder Vermittlungsanfragen gegebenenfalls besondere Kategorien personenbezogener Daten, insbesondere Gesundheitsdaten. 

 

4. Zwecke und Rechtsgrundlagen der Verarbeitung 

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit hierfür eine datenschutzrechtliche Rechtsgrundlage besteht. Je nach Verarbeitung kommen insbesondere folgende Rechtsgrundlagen in Betracht: 

  • Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO: Vertragserfüllung und vorvertragliche Maßnahmen, insbesondere Anmeldung, Buchung, Teilnahme, Shopbestellung, Abwicklung von Zahlungen und Bearbeitung konkreter Anfragen; 

  • Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO: Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen, insbesondere steuer-, unternehmens- und aufbewahrungsrechtlicher Pflichten; 

  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO: berechtigte Interessen, insbesondere sichere und funktionsfähige Bereitstellung der Website, interne Organisation, Missbrauchs- und Betrugsprävention sowie Rechtsdurchsetzung; 

  • Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO: Einwilligung, insbesondere bei Newsletter, nicht notwendigen Cookies, Analyse-/Marketingdiensten sowie gegebenenfalls Bild-, Ton- oder sonstigen freiwilligen Aufzeichnungen; 

  • Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO: ausdrückliche Einwilligung, soweit Gesundheitsdaten oder andere besondere Kategorien personenbezogener Daten von der OG verarbeitet werden und keine andere einschlägigeRechtsgrundlage besteht. 

 

5. Website und Hosting über Wix 

Unsere Website wird über Wix bereitgestellt. Beim Aufruf der Website werden technisch erforderliche Daten verarbeitet, damit die Website sicher ausgeliefert und betrieben werden kann. Dazu können insbesondereIP-Adresse, Zeitpunkt des Zugriffs, Browser- und Geräteinformationen, aufgerufene Seiten sowie technische Protokolldaten gehören. 

Die Verarbeitung technisch erforderlicher Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, stabilen und nutzerfreundlichen Bereitstellung unseresOnlineangebots. Soweit Wix oder von Wix eingesetzte Unterauftragnehmer Daten außerhalb des EWR verarbeiten, erfolgt die Übermittlung nur unter Beachtung der Art. 44 ff. DSGVO, insbesondere auf Grundlageeines Angemessenheitsbeschlusses oder geeigneter Garantien wie Standardvertragsklauseln. 

 

6. Kontaktaufnahme und allgemeine Anfragen 

Wenn Sie uns per E-Mail, Kontaktformular oder auf anderem Weg kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Betrifft die Anfrage einen Vertrag oder dessenAnbahnung, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO; im Übrigen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sachgerechten Bearbeitung von Anfragen und der Kommunikation mit Interessent*innen, Teilnehmer*innen und Geschäftspartner*innen. 

 

7. Vermittlungsanfragen an Diätolog*innen oder andere Fachpersonen 

Über unsere Website können Anfragen zur Vermittlung bzw. Kontaktaufnahme mit qualifizierten Fachpersonen gestellt werden. Die OG verarbeitet dabei nur jene Daten, die für die Bearbeitung der Anfrage und einegewünschte Weiterleitung erforderlich sind. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. 

Bitte übermitteln Sie in einer ersten allgemeinen Anfrage nach Möglichkeit keine sensiblen Gesundheitsdaten. Soweit für die Vermittlung Gesundheitsdaten erforderlich sind und Sie diese freiwillig mitteilen, verarbeiten wir sie nur auf Grundlage einer ausdrücklichen Einwilligung gemäß Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO. Eine solche Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden. 

Nach Weiterleitung an und Übernahme durch die betreffende Fachperson verarbeitet diese die für ihre persönliche fachliche Leistung benötigten Daten in eigener Verantwortung. Die OG erhält Behandlungs-, Beratungs- oder Therapiedokumentationen der Fachperson grundsätzlich nicht. 

 

8. Fortbildungen, Seminare, Veranstaltungen und Teilnahmeverwaltung 

Bei Anmeldung und Teilnahme verarbeiten wir insbesondere Name, Kontaktdaten, Rechnungsdaten, gebuchte Veranstaltung, Teilnahme- und Zahlungsinformationen sowie gegebenenfalls Angaben, die für Teilnahmevoraussetzungen oder Qualitätsmanagement erforderlich sind. Die Verarbeitung erfolgt grundsätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit gesetzliche Aufbewahrungs- oderNachweispflichten bestehen, erfolgt sie zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. 

Für Qualitätsmanagement und Zertifizierungsverfahren verarbeiten wir nur jene Daten, die hierfür erforderlich sind. Eine darüberhinausgehende Verwendung erfolgt nicht ohne eigene Rechtsgrundlage. 

 

9. Gesundheitsdaten und andere besondere Kategorien personenbezogener Daten 

Im Rahmen einzelner Seminare, Workshops, Fortbildungen, Gruppenarbeiten, Fallbesprechungen oder Vermittlungsanfragen kann es vorkommen, dass Teilnehmer*innen freiwillig Angaben zu körperlicher oder psychischer Gesundheit, Diagnosen, Essstörungen, Medikamenten, Schwangerschaften, Belastungen oder sonstigen gesundheitlichen Umständen machen. Solche Angaben können Gesundheitsdaten im Sinne des Art. 9 DSGVO darstellen. 

Die OG fordert die Bekanntgabe von Gesundheitsdaten im Rahmen allgemeiner Fortbildungs- und Veranstaltungsangebote grundsätzlich nicht an, sofern dies nicht für einen konkret ausgewiesenen Zweck erforderlich ist. Soweit Gesundheitsdaten von der OG verarbeitet werden, erfolgt dies nur auf einer einschlägigen Rechtsgrundlage; wenn erforderlich insbesondere auf Grundlage einer ausdrücklichen Einwilligunggemäß Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO. 

Teilnehmer*innen werden ersucht, in aufgezeichneten Veranstaltungsteilen keine eigenen oder fremden Gesundheitsdaten zu nennen, sofern dies nicht ausdrücklich vorgesehen und datenschutzrechtlichabgesichert ist. 

 

10. Externe Referent*innen und fachlich eigenverantwortliche Datenverarbeitung 

Wir arbeiten fallweise mit externen Referent*innen und Fachpersonen zusammen. Die OG bleibt für ihre eigene organisatorische Verarbeitung von Teilnehmer*innen-, Buchungs- und Veranstaltungsdatenverantwortlich. 

Soweit Teilnehmer*innen gegenüber externen Referent*innen im Rahmen deren eigenständiger fachlicher Tätigkeit personenbezogene Daten, insbesondere Gesundheitsdaten, offenlegen und diese von den Referent*innen für eigene fachliche Zwecke verarbeitet werden, erfolgt diese Verarbeitung grundsätzlich in der eigenen datenschutzrechtlichen Verantwortung der jeweiligen Referent*innen, soweit die Verarbeitungnicht im Auftrag der OG erfolgt. Für solche eigenständigen Verarbeitungen gelten die jeweiligen Datenschutzhinweise und gesetzlichen Pflichten der betreffenden Fachperson. 

Eine Weitergabe von organisatorischen Teilnehmer*innendaten an Referent*innen erfolgt nur, soweit dies für die Durchführung der konkreten Veranstaltung erforderlich ist oder eine andere Rechtsgrundlage besteht. 

 

11. Online-Veranstaltungen und Aufzeichnungen 

Online-Veranstaltungen können nach vorheriger Information aufgezeichnet und angemeldeten Teilnehmer*innen für einen begrenzten Zeitraum zur Nachbereitung bereitgestellt werden. Soweit Wortmeldungen, Chatbeiträge, Kamera- oder Mikrofonnutzung von Teilnehmer*innen Bestandteil einer Aufzeichnung werden, informieren wir hierüber vor Beginn. 

Die Teilnahme mit aktivierter Kamera oder eigenem Wortbeitrag ist grundsätzlich freiwillig, soweit nicht bei einem konkreten Format ausdrücklich etwas anderes vereinbart wurde. Soweit für die Verarbeitungfreiwilliger Beiträge eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Enthält ein freiwilliger Beitrag Gesundheitsdaten, ist zusätzlich Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO maßgeblich. Einwilligungen können mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden. 

Aufzeichnungen werden nur für den angekündigten Zweck und Zeitraum bereitgestellt und danach gelöscht oder der Zugriff dauerhaft deaktiviert, sofern keine andere Rechtsgrundlage eine längere Speicherung rechtfertigt. 

 

12. Shop und Bestellungen 

Beim Einkauf über unseren Shop verarbeiten wir insbesondere Name, Rechnungs- und gegebenenfalls Lieferadresse, E-Mail-Adresse, bestellte Produkte, Preis, Zahlungsstatus und weitere für die Vertragsabwicklungerforderliche Daten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Rechnungs- und steuerlich relevante Daten werden aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO für die jeweils gesetzlichvorgeschriebene Dauer aufbewahrt. 

Für physische Produkte übermitteln wir die für die Zustellung erforderlichen Daten an das von uns beauftragte Versandunternehmen. Für digitale Produkte können E-Mail-Adresse und Bestelldaten zur Bereitstellungdes Zugangs oder Downloads verarbeitet werden. 

 

13. Zahlungsdienste 

Je nach gewählter Zahlungsart können Zahlungsdaten an den jeweils eingesetzten Zahlungsdienstleister übermittelt werden, insbesondere Wix Payments oder PayPal, sofern diese Zahlungsarten im Shop angebotenwerden. Zahlungsdienstleister verarbeiten bestimmte Daten in eigener Verantwortung nach ihren jeweiligen Datenschutzbestimmungen. Wir erhalten in der Regel nur jene Zahlungs- und Statusinformationen, die zurVertrags- und Buchhaltungsabwicklung erforderlich sind. 

 

14. Newsletter 

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und gegebenenfalls Ihren Namen auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Anmeldung erfolgt grundsätzlichmit einem geeigneten Einwilligungs- und Bestätigungsverfahren. Die Einwilligung kann jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter oder durch Nachricht an uns widerrufen werden. 

​

15. Cookies, Einwilligungsmanagement und Analyse 

Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies und ähnliche Technologien, die für Betrieb, Sicherheit und grundlegende Funktionen erforderlich sind. Soweit nicht notwendige Cookies oder Technologienzu Analyse-, Statistik- oder Marketingzwecken eingesetzt werden, geschieht dies erst nach Ihrer Einwilligung. Sie können Ihre Auswahl über die Cookie-Einstellungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft ändern. 

​

15.1 Google Analytics 

Soweit Google Analytics auf unserer Website aktiviert ist, wird der Dienst nur nach vorheriger Einwilligung eingesetzt. Dabei können Nutzungsdaten, Geräteinformationen, Cookie-/Online-Kennungen und IP-bezogeneInformationen verarbeitet werden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Soweit Daten in Drittstaaten übermittelt werden, erfolgt dies nur unter den Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO. 

​

15.2 Google reCAPTCHA 

Soweit wir reCAPTCHA zum Schutz von Formularen vor automatisierten Eingaben einsetzen, können technische Daten wie IP-Adresse, Geräte-/Browserinformationen und Interaktionsdaten verarbeitet werden. Der konkrete Einsatz ist so zu konfigurieren, dass er nur im erforderlichen Umfang erfolgt; soweit hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, wird der Dienst erst nach entsprechender Einwilligung geladen. 

​

15.3 Instagram / Social Media 

Unsere Website kann Links zu unseren Social-Media-Auftritten enthalten. Bei bloßen Links werden grundsätzlich erst dann Daten an die jeweilige Plattform übermittelt, wenn Sie den Link aufrufen. Soweiteingebettete Inhalte oder Plugins von Instagram/Meta eingesetzt werden, können Daten bereits beim Laden solcher Inhalte an den Anbieter übermittelt werden; solche Inhalte werden, soweit erforderlich, erst nachIhrer Einwilligung geladen. 

​

16. Empfänger und Auftragsverarbeiter 

Personenbezogene Daten werden nur weitergegeben, soweit dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder eine gesetzliche Grundlage besteht. Empfänger können insbesondere sein: 

  • IT-, Hosting- und Website-Dienstleister, insbesondere Wix; 

  • Zahlungsdienstleister, insbesondere Wix Payments und PayPal, soweit genutzt; 

  • Newsletter-Dienstleister, insbesondere CleverReach, soweit genutzt; 

  • Videokonferenz- und Veranstaltungsdienste, insbesondere Zoom, soweit für eine Veranstaltung eingesetzt; 

  • Versandunternehmen bei physischen Bestellungen; 

  • Steuerberatung, Banken und Behörden, soweit dies rechtlich oder für die Abwicklung erforderlich ist; 

  • externe Referent*innen oder vermittelte Fachpersonen nur im erforderlichen Umfang und entsprechend der oben dargestellten Verantwortungsabgrenzung. 

 

17. Drittlandübermittlungen 

Einige von uns eingesetzte Dienstleister oder deren Unterauftragnehmer können personenbezogene Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. Eine solche Übermittlung erfolgt nur unter den Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO. Je nach Empfänger erfolgt sie insbesondere auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der Europäischen Kommission oder geeigneter Garantien, etwaStandardvertragsklauseln. Nähere Informationen zu den jeweils eingesetzten Garantien können bei uns angefragt werden. 

 

18. Speicherdauer 

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen. Vertrags-, Rechnungs- und Buchhaltungsunterlagen werdenentsprechend den gesetzlichen steuer- und unternehmensrechtlichen Aufbewahrungspflichten gespeichert. Anfragen ohne anschließenden Vertrag werden gelöscht, sobald ihre weitere Aufbewahrung nicht mehrerforderlich ist und keine berechtigten Gründe entgegenstehen. Einwilligungsbasierte Daten werden grundsätzlich bis zum Widerruf bzw. bis zum Wegfall des Zwecks verarbeitet, soweit keine Aufbewahrungspflichtentgegensteht. 

 

19. Minderjährige 

Unsere Bildungs- und Shopangebote richten sich grundsätzlich an Erwachsene bzw. an Personen, die Verträge wirksam abschließen können. Im Rahmen unserer fachlichen Themen können Informationen überKinder Gegenstand allgemeiner Fallbeispiele oder Elternanfragen sein. Wir ersuchen, personenbezogene oder gesundheitsbezogene Daten von Kindern nur dann mitzuteilen, wenn dies für einen konkretvorgesehenen Zweck erforderlich und rechtlich zulässig ist. Die OG führt keine eigene Behandlungsdokumentation über Kinder im Rahmen persönlicher diätologischer Leistungen. 

 

20. Datensicherheit 

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen zum Schutz personenbezogener Daten vor Verlust, Missbrauch, unbefugtem Zugriff, Veränderung oder Offenlegung. Dazu gehöreninsbesondere Zugriffsbeschränkungen, passwortgeschützte Systeme, verschlüsselte Übertragung, rollenbezogene Berechtigungen und eine datenschutzgerechte Auswahl eingesetzter Dienstleister. Ein absoluter Schutz kann technisch nicht garantiert werden. 

 

21. Rechte betroffener Personen 

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen bestimmteVerarbeitungen. Beruht eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt. 

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns unter office@ibe-institut.com kontaktieren. 

 

22. Beschwerderecht 

Wenn Sie der Ansicht sind, dass eine Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen datenschutzrechtliche Vorschriften verstößt, haben Sie das Recht, Beschwerde bei einer Datenschutzaufsichtsbehördeeinzulegen. In Österreich ist dies insbesondere die Österreichische Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, E-Mail: dsb@dsb.gv.at. 

 

23. Änderungen dieser Datenschutzerklärung 

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Datenverarbeitungen, eingesetzte Dienste oder rechtliche Anforderungen ändern. Es gilt die jeweils auf unserer Website veröffentlichte aktuelle Fassung. 

bottom of page